Yapılışı En Kolay Meze - Ekşili Mantar Tarifi Yiyenin Bayıldığı Eşsiz Bir Lezzet ve Püf Noktası
Meze Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Genelde bir çok kişi meze sever ancak lokanta ve restoranlarda bulabildiğimiz meze evde de yapılabilir. İşte size Ekşili Mantar Mezesi tarifi
Mantar çok fazla faydası olan bir yiyecektir. Ancak mantarla sadece sote ya da yemek yapılmaz. Meze de yapılabilir. Son derece lezzetli olan nefis bir meze tarifi vereceğim sizlere
Evde kolaylıkla yapabileceğiniz bu mezeye bayılacaksınız :)))
İşte Nefis Mantar Mezesi Tarifi
Ekşili Mantar Tarifi İçin Malzemeler Neler?
- 400 gr mantar
- 1/2 çay bardağı ile zeytinyağı (oda sıcaklığında)
- 1 çay kaşığı ile tuz
- 2 diş sarımsak
- 1 tane orta boy limonun suyu
- 1/2 demet maydanoz.
Ekşili Mantar Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle iyi bir şekilde yıkadığımız mantarları ay şeklinde doğrayalım ve tavaya alalım. Üstüne sarımsakları ince ince doğrayalım. İçerisine zeytinyağı ve tuz ilave edelim. Ocağımızın altını yakalım ve sotelemeye başlayalım. Suyunu salıp tekrardan çekince soğuması için servis tabağına alalım. Ayrı bir yer de maydanozları ince ince kıyalım. Soğuyan mantarlarımızı ince ince kıydığımız maydanozlar ve limon suyu ekleyerek sevdiklerimize servis edebiliriz. Herkese afiyet olsun.
