Bugün İftara ne pişirsem diyenlere kerevizli lokum gibi pişmiş nohut yemeği tarifi

Dün akşam iftarda Kerevizli nohut yemeği yapmıştım. Sonrasında ise yanına pilav.. Kerevizli nohut yemeği ise diğer yaptığımız yemeklerin aksine harika bir lezzetli. Genelde yemek yaparken de bu tarifi mutlaka uygularım.

Geçtiğimiz hafta öğrenmiştim kerevizli nohut yemeğini.

Genelde ben nohut yemeklerini ya etli yaparım ya tavuklu ya da sade :)

Kerevizli olanı  ise bir komşumdan öğrenmiştim. İlginç bir şekilde tadının harika olduğunu gördüm.

Şimdi sizlerle paylaşacağım belki tarif hoşunuza gidecektir.

KEREVİZLİ NOHUT YEMEĞİ

Kerevizli Nohut Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 2,5 yemek kaşığı ile sıvı yağ
• 1 tane orta boy soğan
• 1 tane orta boy havuç
• 1 yemek kaşığı ile (silme) un
• 1 bağ kereviz sapı
• 2 tane kereviz
• 1,5 su bardağı ile haşlanmış nohut
• 2 çay kaşığı ile tuz
• 1 çay kaşığı ile karabiber
• 2,5 bardak ile su

Kerevizli Nohut Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle soğanlarımızı yemeklik doğrayalım. Havucu yarım ay şeklinde doğrayalım. Kereviz saplarını ve kerevizi de iri bir şekilde doğrayalım. Tencereye sıvı yağı koyalım ve kızdıralım. Önce soğanları ekleyelim ve güzel bir şekilde soteleyelim. Daha sonra havuçları ekleyelim. Unu üstüne serpiştirdikten sonra karıştırarak kavurmaya devam edelim. Kerevizi ve kereviz saplarını da ilave ettikten sonra karıştıralım ve biraz daha soteleyelim. Daha sonra nohutları da içerisine koyalım. Üstüne da baharatları ve suyunu ekledikten sonra yaklaşık 25 dakika daha orta ateşte sonra 10 dakika kısık bir ateşte pişirelim. Ardından sıcak sıcak sevdiklerimize servis edebiliriz. Herkese afiyet olsun!