İftara Farklı Bir Çorba Arayanlara 10 dakikada 3 malzemeli çorba tarifi! 1 Kaşığı bile şifa içerir
Çorba Türk mutfağının vazgeçilmezlerindendir. Şimdi sizlere içerisindeki salça ve malzemeleriyle 10 dakikada hazırlanan nefis bir çorba tarifi vereceğim! Hazır çorbalara gerek yok..
Genelde hazır çorbaları hiç sevmem. Kendi çorbamı evde kendim yaparım. Uzun zamandır bu böyledir.
Çocuklarıma da mutlaka yaptığım çorbalardan içiririm. Peki tam kıvamında ölçülü kolay çorba nasıl hazırlanır?
İşte bilmeniz gereken tarifimiz.. İftarda kolaylık arayanların işine yarayacak bir çorba olduğunu düşünüyorum. İçindeki tereyağı ise tam bir şifa deposu
10 dakikada 3 malzemeli çorba tarifi
Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı un
1 dolu yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet küp şeker
1 litre su
Hazırlanışı:
Tereyağı bir tencereye alarak eritelim, eriyen tereyağına sıvı yağı ilave edelim. Üzerine 1 çay bardağı unu ilave ederek kokusu çıkana kadar kavuralım. Un kavurma işlemi yaparken ateşi yüksek açmayınız, orta veya kısık ocakta bu işlemi gerçekleştiriniz. Kokusu çıkan unun içerisine salçayı alarak karıştıralım. Un ve salçanın birbirine geçmesini sağlayarak kavuralım. Üzerine 1 litre suyu ilave edelim Karıştırarak bu işlemi gerçekleştirmesek un topaklanacaktır. Homojen bir kıvam aldıktan sonra tuz ve şekeri ilave edelim, kaynamaya başlayınca 2-3 dakika daha pişirelim ve altını kapatalım. Afiyet olsun.
