Bugün ne Pişirsem Diyenlere nefis Bayatlamayan Kurabiye Tarifi

Tadı ile damağımıza hitap eder. İsteriz ki yaptığımız kurabiyeler bayatlamadan uzun süre kavanozumuzda kalsın. Çat kapı gelen konuğumuza tatlı bir ikram olsun. Özellikle bayatlamayan kurabiye soframızda güzel bir çeşit oluşturacaktır.

MALZEMELER:

• 1 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin

• 2 yumurta (birinin akını ayırıyoruz)

• 1 çay bardağı süt

• 1 çay bardağı sıvı yağ 

• 1 su bardağı şeker

• 1 kabartma tozu

• İsteğe göre fındık, ceviz, damla çikolata, hindistan cevizi 

• Un

BAYATLAMAYAN KURABİYE YAPILIŞI:

   Bütün malzemeleri yumuşak bir hamur yapıyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıyoruz. Üzerine yumurta akı sürüyoruz. Ceviz veya fındık parçacıklarına batırıyoruz. Damla çikolatayı da tercih edebilirsiniz. Yassıltıp yuvarlak şekil verirsek içi daha güzel pişecektir. 180 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Bayatlamayan kurabiyemiz hazır. Soğuduktan sonra kavanozda serin bir yerde 1 ay kadar tazeliğini koruyacaktır. 2 tepsi kurabiyemiz hazır. Geriye bize sadece keyifle tüketmek kalıyor. 

    Afiyet olsun.