Tavada Ballı Börek Tarifi.. Tüm Tatlı ihtiyacını giderir

Bu tarifte hem fırın kullanmayacaksınız hem de tatlı keyfinizi kolay bir şekilde yaşayacaksınız. Fırın temizleme derdi olmadan tavada kolaylıkla yapabileceğiniz bu börek tarifini bir kez denedikten sonra bir daha vazgeçemeyeceksiniz. İlk olarak Hürriyet gazetesinden bu tarifi görmüştüm.. Sonrasında da denemiştim ve çok bayılmıştım .İster 5 çayına yapın ister misafiriniz geldiğinde..

Tarifimiz 6 kişilik olup ocakta yapılmaktadır..

Ballı börek tarifinin aşamalarına geçelim...

Yapımı için gerekli malzemeler
2 adet hazır yufka

İç harcı için gerekli malzemeler.

300 gram kadar tuzsuz lor
Yarım çay bardağı kadaar dövülmüş ceviz
Yarım çay bardağı kadar dövülmüş fındık
5 yemek kaşığı kadar kuru üzüm
4 yemek kaşığı kadar bal
4 çorba kaşığı kadar bal
Ve Portakal kabuğu rendesi
1 tatlı kaşığı Tarçın

Kızartmak için gerekli malzemeler

Sıvı yağ yeterlidir...

Servis için gerekli malzemeler

Bal ve Dövülmüş Antep fıstığı - yoksa ceviz

Peki Ballı börek tarifi Nasıl yapılır?

İlk olarak İç harcı için olan malzemeleri geniş bir kasede güzelce harmanlayınız.

Ardından börek yapımında kullanacağınız hazır Yufkaları 4 parmak genişliğinde şeritler halinde kesin.

Ve Lorlu iç harcı yufkaların bir ucuna koyup muska şeklinde börekleri iyice sarın.

Sonrasında da Sıvı yağı tavada kızdırıp börekleri bol yağda iyice kızartın. Yakmamaya dikkat edin.

Devamında da Kağıt havlu üzerine çıkarıp fazla yağını çektirdiğiniz börekleri servis tabağına alın.

Servis aşamasına geçtik. Şimdi Üzerine bal gezdirip Antep fıstığı serperek servis edin. Yoksa ceviz serpiştirebilirsiniz. Deneyenlere Afiyetler olsun…