Meze tarifleri arasında belki de en kolayıydı. İşte tadına doyum olmayacak Ispanaklı Patates tarifi... İsterseniz akşam yemeklerinin yanına servis edebileceğiniz bir atıştırmalık olarak da değerlendirebilirsiniz.

Ispanaklı Patates Püresi Tarifi için Malzemeler;

• 4 tane orta boy patates
• Yarım demet ıspanak
• 1 paket krema (200 ml)
• 1 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı muskat cevizi rendesi
• 1 yemek kaşığı margarin
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Ispanaklı Patates Püresi Tarifi Nasıl Hazırlanır?

• Öncelikle patateslerimizi soyalım ve güzelce yıkayalım.
• Derin bir tencerenin içerisine alalım ve üzerini kapatana kadar su ekleyelim. Orta ateşte yumuşayana kadar haşlayalım.
• Haşladığımız patateslerimizin suyunu süzelim ve derin bir karıştırma kabının içerisine alalım. Üzerine tereyağını ilave edip, püre haline gelene kadar ezelim.
• Ardından ıspanaklarımızı saplarından ayıralım ve yapraklarını güzelce yıkayalım.
• İnce ince doğradıktan sonra geniş bir tavanın içerisine 1 yemek kaşığı sıvıyağını ekleyip, ıspanaklarımızı ekleyelim ve soteleyelim.
• Üzerine kremayı ve muskat cevizini ekledikten sonra 7-8 dakika daha pişirelim.
• Pişirdiğimiz ıspanağı patates püresinin üzerine döküp, iyice karıştıralım.
• Son olarak üzerine tuzu ve karabiberi de ilave ettikten sonra tekrar karıştıralım.
• Sıcak sıcak servis edelim.

Herkese afiyet olsun.