Lokum gibi yumuşacık adeta tadı damakta bırakan Etli Patates Yemeği tarifi

Türk mutfağının en farklı tariflerinden birisi olan etli patates yemeği nasıl yapılır? İşte tadına doyum olmayan o tarif

Lokum gibi yumuşacık adeta tadı damakta bırakan Etli Patates Yemeği tarifi

Patatesle eğer doyurucu bir tarif arıyorsanız doğru adrestesiniz. Sizlere etli patates yemeği tarifi vereceğim.

Etli Patates Yemeği

Malzemeler

Kaç kişilik: 5 kişilik

Pişme süresi: 30 dakika

  • 300 gram kuşbaşı dana eti
  • 1 tane ortaboy soğan
  • 2 tane orta boy patates
  • 1 tane havuç
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 3 su bardağı su
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 çay kaşığı tuz
  • karabiber
  • toz kırmızı biber

Etli Patates Yemeği Nasıl Yapılır?

  1. Havuç ve patatesleri yıkayın ardından kabuklarını soyun. Havucu yuvarlak olacak şekilde doğrayın. Patatesleri de küp küp doğrayın.
  2. Tencereyi ocağa koyun ve içerisine kuşbaşı etleri koyup, mühürleyin. Üstüne sırasıyla yağ ve havuç ekleyip, kavurmaya başlayın.
  3. Havuçlar rengini değiştirince içerisine küp küp doğradığınız soğan, patates ve sarımsakları koyun. Karıştırın.
  4. Kavurduğunuz malzemelerin üstüne salçayı ekleyin. Son olarak su, tuz ve baharatları da ekleyin ve kapağını örtün, orta ateşte pişmesini sağlayın.
  5. Patates, havuç ve etler pişince kontrol ederek ocağı kapatın. Yemeğinizi biraz dinlendirin sonra tabağa alıp, üzerine ince kıyılmış yeşil soğan serpiştirip servis edin.