Lezzetli ve Herkesin Çok Seveceği Patates Röşti Tarifi

Evde 3 adet patates varsa herkesin yapabileceği lezzetli ve pratik bir tarifimiz var. Herkesin Çok ama çok seveceği bir tarifdir bu.

Patates Röşti Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 3 tane patates
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tane kapya biber, ince doğranmış
• 1 tane yeşil biber, ince doğranmış
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1/2 demet taze soğan

Patates Röşti Nasıl Yapılır?

• Patatesleri kaynar suda yumuşayana kadar haşlayın ve ocaktan alın.
• Soğuduktan sonra patatesleri rendeleyin. Üzerine tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
• Ayrı bir tencerede 1 yemek kaşığı tereyağı ile doğranmış biber ve taze soğanı kavurun ve ocağın altını kapatın.
• 1 yemek kaşığı tereyağı ile yağlanan ve ısınan başka bir tavaya rendelediğiniz patateslerin yarısını koyun ve bastırarak düzleştirin.
• Üstüne biber ve taze soğan karışımını ekleyin ardında kaşar peynirini de ekleyin ve kalan patatesleri de koyup düzleştirin.
• Kısık ateşte altı kızarana kadar pişirin.
• Düz olan bir tencere kapağı yardımıyla ters çevirin ve diğer tarafını da kızartın.
• Pişen röştiyi ocaktan indirin ve dilimleyin, servise hazır. Afiyetler olsun!