İyi Menemenin Sırrı Sirkeymiş! Menemeni Pişirirken Birazcık Su ve..

Menemeni pişirirken domatesleri ilave ettikten sonra 1 çay kaşığı elma sirkesi ve yarım çay bardağı sıcak su eklerseniz pişireceğiniz menemenin çok daha lezzetli olacağını biliyor muydunuz?

Evet şaşırtıcı ama Balkanlarda menemeni bu şekilde yapan çok sayıda kişi var. Nedeni ise menemenin çok daha lezzetli olması..

Peki nasıl yapılır?

Malzemeler...

Acı Biber.. Domates.. Soğan.. Yumurta... Tuz.. Karabiber.. Pul biber... Tereyağı

Kaç kişilik yapacaksanız ona göre ayarlayın.. 

İlk olarak tereyağını eritin. Üzerine acı biberleri ve soğanı ilave edin. Rengi değişmeye başlayınca domatesleri ekleyin. Sonrasında ise domatesler biraz pişmeye başlayınca yarım çay bardağı sıcak ve 1 çay kaşığı sirke ekleyin. Baharatlarınızı ekledikten sonra yumurtalarınızı kırın :)

Yapacağınız bu menemen hem daha lezzetli olacak hem de çok daha sulu olacak..

Omlet gibi menemen yemekten sıkıldım diyorsanız bu tarif tam size göre.. Afiyetler olsun