İftara pratik bir tatlı tarifi arıyorsanız  eğer vereceğim tatlı tarifi tam size göre. Tadı damağınızda kalacak bu kaşık tatlısını üstelik çok pratik malzemelerle yapmak mümkün olacaktır.

Sizlere tüm püf noktalarıyla kaşık tatlısının tarifini vereceğim.

Gerisi size kalmış :

Karamelli Tavuk Göğsü

MALZEMELER:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 100 gr tereyağı
• 1 paket vaniya
• 1 çay bardağı  şeker

KARAMELİ İÇİN:

• 1 çay bardağı şeker

• 1 çay bardağı su

• 1 yemek kaşığı nişasta

• 1 su bardağı su

YAPILIŞI:

Öncelikle unu tereyağda kokusu çıkana kadar kavuralım daha sonra süt ve şekeri ekleyelim. Koyulaşınca mikserle çırpalım üsyüne vanilya ekleyip tekrar karıştıralım. Islatılmış borcama dökelim. Soğumasını bekleyelim.

Karamel için bir tavaya şekeri döküp orta ateşte eriyene kadar arada bir karıştıralım. Rengi koyulaşınca 1 çay bardağı suyu ekleyip sabırla homojen kıvam almasını bekleyelim. Homojen kıvam aldıktan sonra 1 su bardağı ile nişastayı bi kapta karıştırıp karamele ekleyelim.  Karıştıra karıştıra pişmeye bırakalım. Acele etmeyin koyu kıvam alsın. 

Karamel katılaşınca  hafif sıcağı çıktıktan sonra tavuk göğsüne döküp spatula ile güzelce yayalım. Buzdolabında dinlenmeye bırakalım.

AFİYET OLSUN.