Dostlarım sizi hiç uğraştırmayacak harika bir tarifle karşınızdayım! Umarım çok beğenirsiniz - 

ÇITIR TAVUK KALAMAR

Az malzemelii bol lezzetli hemen hemen herkesin evinde kolaylıkla yapabileceği çıtır çıtır mutlaka denenmesi gereken bir tarif vereceğim. İşte malzemeler:

• 2 tavuk göğsü
• Tuz, pulbiber, karabiber, köri ( Arzuya göre )
• 1 yumurta
• 1 şişe maden suyu
• Yarım paket kabartma tozu
• 5 yemek kaşığı un
• Kızartmak için : sıvıyağ

HAZIRLANIŞI:

Öncelikle tavuk göğsünü ince uzun doğrayalım ve içine tercih ettiğimiz baharatları ekleyelim ve güzelce harmanlayalım birbirine.  Daha sonra başka bir kapta yumurtayı çırpalım içine maden suyunu , kabartma tozunu ve ununu ekleyelim ve karıştıralım. Yapmış olduğumuz bu sosu tavuklara dökelim bi güzel karıştırıp streçleyelim. Buzdolabında 1 saat dinlendirelim. Daha sonra tavada kızgın yağda kızartıp afiyetle yiyelim. 

Yağda kızartmak istemezseniz yağlı kağıt serilmiş tepside önceden ısıtılmış 180 derece de üstü kızarana kadar pişirilebilir.

AFİYET OLSUN.