Canı Döner Çekenlere İçi Lokum Gibi Pişmiş Tavuklu Mini Lavaş Dürüm Tarifi
Döner ve Dürüm Türk mutfağının özellikle lokantalarda tercih edilen en iyi lezzetlerinden biridir. Eğer sizlerde canınız döner çektiği zaman bu dürümü yapmak isterseniz bu tarifi arşivinize ekleyin
Gece gece canım dürüm çekti. Bende ne yapayım ne edeyim derken bu mükemmel tarifi yaptım. Uzun bir süre önce öğrenmiştim.
Canım ne zaman döner veya dürüm tarzı bir şeyler çekse üşenmiyor hemen yapıyorum. Sizlerde evde rahatlıkla yapabilirsiniz.
TAVUKLU MİNİ LAVAŞ DÜRÜM
Tavuklu Mini Lavaş Dürüm Tarifi İçin Malzemeler Neler?
- 300 gr tavuk göğsü
- 1 tane orta boy soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 tane biber
- 3-4 tane istiridye mantarı
- 1 çay kaşığı ile tuz
- 1 çay kaşığı ile karabiber
- 1 çay kaşığı ile kimyon
- 1 çay kaşığı ile zerdeçal
- 1 çay kaşığı ile köri
- 1 tutam biberiye
- 1 paket krema
- 1 su bardağı ile rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı ile sıvı yağ
- 4 tane lavaş
Tavuklu Mini Lavaş Dürüm Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle tavukları küçük küçük doğrayalım. İsterseniz de jülyen doğrayabilirsiniz. Suyunu çekene dek tavada soteleyelim. Arkasından sıra ile soğanı, sarımsağı, biberi ekleyelim ve sotelemeye devam edelim. Mantarları ekleyelim ve aynı şekilde soteleyelim. Kremayı ve baharatları ilave edelim ve bir dakika daha soteleyelim. Daha sonra lavaş ekmeklerini yuvarlak bir şekilde keselim. Su bardağı ya da kesme aparatıyla kesilebilir. Lavaşların içerisine koyalım ve borcama yan yana dizelim. Her birinin üstüne kaşar rendesini koyalım ve fırına verelim. Herkese afiyet olsun!