Bugün ne pişirsem diyenlere Türk mutfağının en lezzetlisi Mis Gibi: Zeytinyağlı Bezelye Tarifi

Bezelye belki de en sağlıklı ve faydalı yiyeceklerden biridir. Vereceğimiz tarif sayesinde akşama lezzetli mi lezzetli bir bezelye yemeği yapabileceksiniz. Üstelik tadı damağınızda kalacak.

Mis Gibi: Zeytinyağlı Bezelye Tarifi

Zeytinyağlı Sultani Bezelye Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 500 gram sultani bezelye
• 1 tane orta boy kuru soğan
• 4 yemek kaşığı ile zeytinyağı
• 1-2 diş sarımsak
• 2 tane orta boy domates
• 1/2 su bardağı ile sıcak su
• 1 çay kaşığı ile tuz
• 1/2 tane limonun suyu

Zeytinyağlı Sultani Bezelye Tarifinin Püf Noktası Nedir?

Yemeği pişirirken sık sık karıştırmayın, dağılmasına sebep olursunuz.

Zeytinyağlı Sultani Bezelye Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle bezelyelerin sadece uç kısımlarını ayıklayalım ve kılçıklarından arındıralım. Bir tavaya 3 yemek kaşığı ile zeytinyağını, yemeklik olarak doğradığımız soğanları ve tuzu alalım. Soğanlar hafif pembeleşene kadar iyice kavuralım.

Soğanların pembeleşmesine yakın içerisine yıkadığımız bezelyeleri ilave edelim. Daha sonra yarım su bardağı sıcak suyu da ekleyelim ve kısık ateşte ara ara karıştırarak pişirelim. Sık karıştırmayalım, dağılabilirler.

Yemek pişmeye yakınken içerisine rendelediğimiz domatesleri ve ince ince doğranmış sarımsakları ilave edelim. Yemeği kontrollü bir şekilde pişirelim. Zeytinyağlı sultani bezelyemiz servise hazır. Herkese afiyet olsun!