Bugün ne pişirsem diyenlere Tadı Damakta Kalan Domates Soslu Tavuk Tarifi!
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden olan domates sosuyla hazırlanan tavuk tarifimiz var: Bugün akşam yemeğinde yapabilirsiniz
Hem tavuk hem de domates en çok tüketilen besinlerde. Türk mutfağı için bu kadar önemli olan iki ürün de birbirine harika yakışıyor.
İster öğle yemeği için hafif bir alternatif ister akşam yemeğinde misafirlerin önüne servis edilmeyi bekleyen güzel bir yemek.
Kullanılacak Malzemeler
- 2 Kaşık Tereyağı
- Yarım Kaşık Paprika
- Kuru Acı Biber ( 1 – 2 adet )
- Kemiksiz Tavuk Pirzola
- 1 Soğan
- Sarımsak
- 4 Tane Domates
- Yarım Tatlı Kaşığı Şeker
- Tuz
- Karabiber
- Ispanak ( Baby )
- Yarım Bardak Tavuk Suyu
- Mozarella
Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tavuk, tuz, karabiber, kurutulmuş acı biber ve paprikayı aynı kaba alın ve güzelce harmanlayın. Bu işlemle tavuklar harika bir tat alacaktır.
- Ardından bir tava alın ve içine koyduğunuz tereyağını önce kısık ateşte eritin ve kızmasını bekleyin.
- Ardından tavaya aldığınız tavukların tüm yüzleri renk değiştirene kadar pişirin.
- Tavukları alın ve yine aynı tavaya tereyağı ekleyin.
- Yağ eridikten sonra soğan ve sarımsağı alarak soteleyin.
- Ardından domatesleri ekleyin ve suyunu bırakmasını bekleyin.
- Bunu takiben şeker, tuz ve karabiber ekleyin.
- Tavuk suyu ile ıspanakları da dahil edin.
- Ispanaklar ölünce tavukları da ekleyin.
- Ardından mozarella ekleyin ve 200 C fırın içinde 5 dakikaya yakın pişirin. Afiyet olsun.