Bu kez tam kıvamında yapacaksınız: Harika bir patates püresi tarifi

Çok katı ya da çok sıvı bir patates püresini kimse yemek istemez. Ama bu tarifle artık püreyi tam kıvamında tutturacaksınız ve yemelere doyamayacaksınız. Harika bir lezzete sahip olan patates püresini bir de bu tarifle deneyin.

Özellikle et yemeklerinin yanında mükemmel bir tamamlayıcı olarak görülen patates püresi, kolay gibi görünen ama kıvam tutturma konusunda çok zorlanılan yan ürünlerden birisi. Çok sıvı yapıldığında tat vermeyen, katı yapıldığında da boğazdan geçmeyen yapısıyla akşam yemeklerinde misafir varsa pek tercih edilmeyen patates püresi için algıları yıkıyoruz.

Tam kıvamında harika bir lezzete sahip olan patates püresi tarifimizle mest olacaksınız. Menünüzü belirleyin ve mümkünse yanına bir et yemeği yapın. Sonra da patateslerinizi aldığınız gibi mutfakta buluşalım! 6 kişilik bu tarifimiz 15 dakikada hazırlanıp, 30 dakika içinde pişecek. İşte harika bir patates püresi tarifi:

Patates Püresi Malzemeleri

6 tane patates
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz

Patates Püresi Tarifi

Patateslerinizin kabuklarını soyun ve güzelce yıkayın.
Bir tencereye patatesleri alın ve üzerini geçecek kadar su ilave edin.
Bu şekilde patatesler yumuşayana kadar pişirin. Pişip pişmediğini anlamak için bıçağınızla patatesi kontrol edebilirsiniz. Bıçağı sapladığınızda rahatlıkla giriyorsa yumuşamış demektir.
Yumuşadıktan sonra patatesin suyunu süzün ve tereyağı ekleyerek patatesleri ezmeye başlayın.
Tuzunu ve sütünü ekleyin. Bu noktada isterseniz karabiber gibi baharatlar da atabilirsiniz.
Patatesler iyi bir kıvam alana kadar güzelce karıştırıp ezmeye devam edin.
Pürüzsüz bir hal aldığında artık afiyetle tüketebilirsiniz.