Aynı çorbalardan sıkıldıysanız mükemmel bir öneri: Telbine Çorbası
Birçok hastalığa karşı koruyucu olan ve insana şifa veren Telbine çorbası, çok bilinmeyen ama tüketenlerin müptelası olduğu çorbalar arasında bulunuyor. Arpa unundan yapılan Telbine ile uzun süre tok kalacağınız gibi, hem tatlı hem tuzlu bir tada sahip olduğu için de çok seveceksiniz.
Sürekli aynı çorba tariflerinden sıkılıp farklı bir arayış içine girdiyseniz sizin için harika bir çorba önerimiz var. Uzun süre tok kalabileceğiniz, az malzeme ile harika lezzetler çıkarabileceğiniz bu çorbayla, unutulmaz bir akşam yemeği geçireceksiniz.
Tam bir kış çorbası olan Telbine çorbası, tatlı ve tuzlu tatlar barındırmasından dolayı keyifle de tüketiliyor. İçine kimileri zencefil koyarken, kimileri de koymuyor. Bu tarifte de ekleyip eklememek tamamen size kalmış. Sıcak içimli, farklı bir çorba olan Telbine çorbasını sevdiklerinize yapın ve sizden tarif istediklerini görün. Yapacak olanlara şimdiden afiyetler olsun! 5 kişilik olacak bu tarifi 40 dakika içinde hazırlayıp keyifle tüketebilirsiniz.
Telbine Çorbası Malzemeleri
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı arpa unu
- 1 litre süt
- Yarım çay bardağı bal
- 1 tatlı kaşığı toz zencefil
Telbine Çorbası Tarifi
- Bir çorba tenceresine zeytinyağını ekleyin.
- Arpa ununu da koyarak unun rengi dönene ve kokusu çıkana kadar güzelce kavurun.
- Kavurduktan sonra yavaş yavaş süt ilave edin ve karıştırmayı sakın bırakmayın.
- Tuzunu ve balı ekleyin.
- Kıvamı koyulaşana kadar çorbayı pişirmeyi sürdürün.
- Kıvamı koyulaştıktan sonra keyifle tüketebilirsiniz.
- Üzerini havuç, maydanoz ya da herhangi bir sebzeyle süsleyerek servis edebilirsiniz.
- Şimdiden afiyet olsun.