Türk mutfağının ana yemeklerin yanına yakışan en iyi lezzet pilavlardır. Zaman zaman yaptığımız pilavları bekletiriz. Yeniden ısıtırız soğuduğu için.
Oysa bu son derece yanlış bir uygulamadır. Pilavın yeniden ısıtılması bakteri üretimine yol açmakta hatta zehirlemektedir.
Bu yüzden yaptığınız pilavı aynı gün içerisinde çok bekletmeden tüketmeniz gerekmektedir. Ertesi güne bırakmış olduğunuz pilavı yeniden ısıtmak vücudun ikinci beyni olan bağırsaklarınıza zarar verebileceği gibi aynı zamanda da midenize zarar verebilir.
Öldürücü olmasa bile zehirlenmenize yol açabilir.
Bir çok beslenme uzmanının önerisi pilavı pişirdikten sonra aynı gün içerisinde tüketilmesi yönündedir.
Eğer ertesi gün pilav yapmakla uğraşmamak için bu yöntemi yapıyorsanız sakın yapmayın.
Veya israf olmasın diye atmaya kıyamıyorsanız israf olmaması adına az pilav yapın ve aynı gün tüketmeye dikkat edin.
Bir yapılan başka hatada bozulmuş pilavı kedilere vermek. Bu da son derece tehlikeli. Minik dostlarımızın da sindirim sistemi bulunur ve bizlerinki kadar güçlü değildir.
Nasıl ki kendimize zarar vermek istemiyorsak onlara da zarar vermeye hakkımız yoktur!