Makarna en sevdiğimiz lezzetlerin başında gelir. Vereceğim bu tarifle harika bir makarna yapabileceksiniz. Bezelyeli makarna tarifi.
Tadı gerçekten damağınızda kalacak. Afiyetler olsun
Bezelyeli Makarna Tarifi
Malzemeler
- 1 paket makarna (kelebek, fiyonk vs.)
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
- 1 adet biber (yeşil veya kapya)
- 2 su bardağı haşlanmış bezelye (araka)
- 3-4 adet domates
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kuru nane
Yapılışı
- İlk olarak makarna bir tencerede haşlanırken sarımsağı ve soğanı rendeleyip başka bir tencerede zeytinyağıyla birlikte kavuruyoruz.
- Biberi ince ince ince doğrayıp ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
- Bezelyeyi de ilave ederek karıştırmaya devam ediyoruz.
- Domatesi rendeleyip baharatlarla birlikte ilave ediyoruz ve 8-10 dakika pişmeye bırakıyoruz.
- Makarna haşlandıktan sonra makarnayı da dahil edip iyice karıştırıyoruz.
Bezelyeli makarna servise hazır. Dilerseniz üzerini parmesan veya kaşar rendesiyle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.