Evde 3 adet patates varsa herkesin yapabileceği lezzetli ve pratik bir tarifimiz var. Herkesin Çok ama çok seveceği bir tarifdir bu.
Patates Röşti Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 3 tane patates
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tane kapya biber, ince doğranmış
- 1 tane yeşil biber, ince doğranmış
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 demet taze soğan
Patates Röşti Nasıl Yapılır?
- Patatesleri kaynar suda yumuşayana kadar haşlayın ve ocaktan alın.
- Soğuduktan sonra patatesleri rendeleyin. Üzerine tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
- Ayrı bir tencerede 1 yemek kaşığı tereyağı ile doğranmış biber ve taze soğanı kavurun ve ocağın altını kapatın.
- 1 yemek kaşığı tereyağı ile yağlanan ve ısınan başka bir tavaya rendelediğiniz patateslerin yarısını koyun ve bastırarak düzleştirin.
- Üstüne biber ve taze soğan karışımını ekleyin ardında kaşar peynirini de ekleyin ve kalan patatesleri de koyup düzleştirin.
- Kısık ateşte altı kızarana kadar pişirin.
- Düz olan bir tencere kapağı yardımıyla ters çevirin ve diğer tarafını da kızartın.
- Pişen röştiyi ocaktan indirin ve dilimleyin, servise hazır. Afiyetler olsun!