Binbir Gece Masalları'nı herkes duymuştur. Bir masaldan başka bir masala geçtiği için bu ismi alan Binbir Gece Masalları bu kez bir tatlıya ilham kaynağı oluyor. Binbir gece tatlısı da içindeki renk geçişlerinden dolayı bu ismi alıyor ve yiyenleri kendisine hayran bırakıyor.
Hazırlaması çok kolay ve pratik olan bu tatlı, içinde hiç yağ olmadan yapılıyor ve böylece çok fazla mideyi de yormuyor. Çay suyunu koyarken, hazırlıkları da yapalım! Bu yapacağımız tariften 8 dilim çıkacak. Daha az ya da daha fazla yapmak istiyorsanız malzeme porsiyonlarınızı ona göre ayarlayabilirsiniz. İşte size mükemmel bir tatlı tarifi
Binbir Gece Tatlısı Malzemeleri
2 çay bardağı keçiboynuzu pekmezi
6 yemek kaşığı un
6 su bardağı su
6 su bardağı süt
2 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
Binbir Gece Tatlısı Tarifi
Bir tencereye pekmez, un ve suyu ekleyerek iyice karıştırın.
Bir başka tencereye de süt, şeker, un, mısır nişastasını ilave edin. Topaklanma kalmayana kadar güzelce karıştırın.
İki tencereyi de ocaklara alın ve karıştırmayı bırakmadan kaynayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
Kare bir borcamı hafif ıslanıp ve bir kepçe bir tencereden, bir kepçe diğer tenceren ekleye ekleye borcama ekleyin.
Üstünü steçle kapatarak bir gece buzdolabında bekletin.
Ertesi gün dolaptan çıkararak dilimlere bölün ve istediğiniz şekilde servis edin.
Afiyet olsun!