Çocuklarınızın canı makarna çektiyse bu tarifi deneyin. Hem malzemesi hem sosu gerçekten kendine hayran bırakıyor. İşte tadı damağınızda kalacak o tarifimiz
Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi
Malzemeler
- 1 paket makarna
Beşamel sosu için;
- 2, 5 yemek kaşığı un (silme)
- 4 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için;
- Kaşar peynir, rendelenmiş
- 50gr. Tereyağı ya da margarin
Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi Yapılışı
- Makarnayı tuzlu suda haşlayın.
- O haşlanırken beşamel sosu hazırlayın. Tüm malzemeleri bir tencerede muhallebi kıvamına gelinceye kadar orta ateşte pişirin.
- Ardından makarnayı süzüp borcama koyun.
- Daha sonra beşamel sosu makarnanın üzerinde gezdirin. Kuru hiçbir yer kalmamalı.
- Üzerine rendelemiş olduğunuz kaşar peyniri serpin.
- En son olarak tereyağını ince dilimler şeklinde kesip küçük parçalar halinde üzerine yerleştirin.
- 180 derece ısıtılmış fırında yarım saat pişirin.
- Piştikten sonra içinin çekmesi için 15 dakika kadar bekletin. Afiyet olsun.
Fırında Beşamel Soslu Makarna Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
- Makarnaları haşlarken birbirlerine yapışmaması için suya tuz ve yağ ekleyin.
- Hazırladığınız beşamel sosun koyu olmamasına dikkat edin.
- Beşamel sos ve makarnanın iyice harmanlanması için isterseniz ayrı bir kapta karıştırarak fırın kabına daha sonra aktarılabilirsiniz.
- Yemek saatine yakın fırınlarsanız tekrar ısıtmaya gerek duymadan servis edebilirsiniz.
- Fırın makarnanız bu püf noktalara dikkat ettiğiniz takdirde kusursuz olacaktır.